Комплексное развитие производителя мяса, консервов и готовой еды: исследование рынка, оптимизация производства, расширение ассортимента и сопровождение работы с торговыми сетями
Интегрированный подход, основанный на данных, технологическом развитии и тесном взаимодействии с ритейлерами, обеспечивает устойчивый рост, повышение качества и расширение продаж продукции производителя мясных товаров, консервов и готовых блюд
ЗАДАЧА
Комплекс действий для развития и работы с торговыми сетями:
— Провести подробный аудит и анализ рынка мясной продукции, консервов и продуктов готового питания с выявлением ключевых трендов и потребительских запросов.
— Оптимизировать производственные процессы для повышения эффективности и снижения брака.
— Пересмотреть и обновить ассортимент, включая запуск новых SKU, с учётом предпочтений ритейлеров и конечных потребителей.
— Внедрить стандарты качества и сертификацию для соответствия требовательным требованиям ритейлеров.
— Организовать обучение персонала новым технологиям и стандартам.
— Разработать и реализовать маркетинговую стратегию для поддержки продаж.
— Обеспечить качественное сопровождение сотрудничества с крупными торговыми сетями, включая разработку коммерческих условий и оптимизацию логистики.
Составные части задачи:
— Маркетинговые исследования:
Анализ спроса, конкурентного окружения, оценка каналов продаж и позиционирования продуктов.
— Оптимизация производства:
Внедрение передовых методов контроля качества, модернизация производственных линий.
— Работа с ассортиментом:
Сегментация товаров, запуск новых продуктов, оптимизация упаковки и ценообразования.
— Сертификация и качество:
Внедрение стандартов безопасности и качества, подготовка к аудитам и инспекциям.
— Обучение персонала:
Развитие навыков через тренинги и наставничество.
— Маркетинговая поддержка:
Поддержка продаж акциями, промо-кампаниями и рекламой.
— Сопровождение в ритейле:
Ведение переговоров, контроль выполнения обязательств, оптимизация взаиморасчетов и логистики.
Итог задачи:
Комплексный подход позволил добиться увеличения продаж на 27%, снижения производственных затрат на 15%, расширения ассортимента с запуском 10 новых SKU, успешного соответствия стандартам качества и прочного партнерства с ключевыми торговыми сетями, что существенно повысило рыночную позицию клиента.
ЧТО СДЕЛАЛИ
Провели всесторонний маркетинговый анализ рынка и конкурентов
собрали данные о предпочтениях конечных покупателей, провели аудиты продаж и позиций SKU в сетях
Диагностировали производственные процессы, выявили узкие места
перепроектировали технологические линии, внедрили стандарты HACCP и GMP
Разработали ассортиментный план
с введением новых продуктов и оптимизацией упаковки по позиционированию и стоимости
Обеспечили полный цикл сертификации продукции
и лабораторный контроль качества
Организовали обучающие курсы
для производственного и коммерческого персонала по новым стандартам и технологиям
Сформировали маркетинговую программу
с акцентом на совместное продвижение с ритейлерами, провели обучающие семинары по продвижению для менеджеров
Вели переговоры и сопровождали процесс подписания и исполнения договоров с торговыми сетями
настроили систему управления заказами и контролировали логистику и взаиморасчеты
результат
+ 0 %
Увеличение продаж продукции
рост выручки на 45 млн рублей в квартал благодаря расширению ассортиментного портфеля и укреплению позиций в ключевых торговых сетя
- 0 %
Снижение производственных затрат
экономия около 18 млн рублей за счёт внедрения современных технологий и оптимизации процессов
+ 0 Новых SKU
Расширение ассортимента
оснащение продуктового портфеля инновационными и востребованными продуктами
+ 0 Новых торговых сети
Расширение продаж
Увеличение доли на рынке – рост присутствия в крупнейших торговых сетях, расширение географии дистрибуции
+ 0 %
CTR рекламы
Повышение эффективности маркетинга — рост отклика и удержания покупателей, CTR рекламы увеличился на 30%
Какие услуги мы оказывали:
Показать все (81)Экспресс-консультация
Директор по продажам свяжется с Вами
Сергей Владыкин
